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サッポロビール博物館１１＠札幌市東区ビールジョッキの中で、はいチーズ♪　[北海道のお出かけ]

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おはようございます！ピヨです(^^

今日の最高気温１７℃、最低気温３℃、天気は晴れ

週末は好天に恵まれ何よりです( ^ω^ )♪

【前回記事】の続きです。

めぐ「あっ、モカちゃん起きたよ！よかった

」

ピヨ「それじゃ、写真撮るよ～～、はいチーズ♪ 」

札幌ビール博物館　ピヨめぐモカ2.jpg

モカ「hun-hu♪ やった～！うれしいなぁ～～

」

ピヨ「ミュージアムショップに着いたよ～」

ミュージアムショップ 2.JPG

めぐ「このポストカード、見開きタイプなんだけど

　　　表紙部分が切り抜きの星とか、うちわになっていて

　　　凝ってるね～～♪」

ミュージアムショップ 3.JPG

ピヨ「北海道限定サッポロクラシックビールのゼリーチョコレート

　　　どんな味がするんだろうね～～」

サッポロビール博物館の外に出たピヨめぐモカ.jpg

ピヨ「サッポロビールの歴史は、北海道開拓の歴史でもあるんだね～」

めぐ「モカちゃん、また寝ちゃったね～～

　　　おうちに着くまで起きないかもね～～♪」

サッポロビール博物館の外観 1.JPG

サッポロビール博物館、いかがでしたでしょうか( ^ω^ )

今回、ご紹介したところ以外にも見所満載です！

ビール試飲コーナーや名物のジンギスカン料理は

ぜひ博物館へ足を運んで体験してみてください♪

サッポロビール博物館の外観 2.JPG

サッポロビール博物館
〒065-8633 北海道札幌市東区北７条東９丁目２北7条東9丁目1-1
tel:011-748-1876
http://www.sapporobeer.jp/

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北大総合博物館を見学したよ編♪ (1)～(16)

森彦の新店舗がオープン！「MORIHICO.美しが丘店」へ行ってきたよ♪

『ピヨめぐモカ』って何だろう？？？

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タグ：サッポロビール博物館記念撮影ミュージアムショップビール試飲コーナージンギスカン料理

2016-10-15 05:00 nice!(19) コメント(0) トラックバック(0)

サッポロビール博物館１０＠札幌市東区サッポロアドコレクション　 [北海道のお出かけ]

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おはようございます！ピヨです(^^

今日の最高気温１３℃、最低気温３℃、天気は晴れ

湿度が低く気持ちのいい青空が広がっています( ^ω^ )

【前回記事】の続きです。

サッポロアドコレクションを見学しているピヨめぐモカ.jpg

『日本のポスター制作が盛んになりはじめたのは1910年ごろからである。毎年発表されるポスターは世間の注目を浴びた。時代を追って眺めてみると、世の移り変わりが見えて興味深い。百年を彩る広告宣伝の歩みは、サッポロビールのもう一つの歴史。ビールが人々に語りかけ、人々が求めたビールの姿が描き出されている。』

ピヨ「面白そうだね♪ さっそく見てみよう！」

サッポロアドコレクション 1.JPG

めぐ「柔らかいタッチの絵だね♪」

サッポロアドコレクション 2.JPG

ピヨ「着物姿が華やかでいいね～♪」

サッポロアドコレクション 3.jpg

めぐ「パーティドレス姿！綺麗だね～～♪」

サッポロアドコレクション 4.jpg

ピヨ「男は黙ってサッポロビール、みんなカッコイイね～♪

　　　バブル経済を思わせる華やかさだね～～」

サッポロアドコレクション 5.JPG

めぐ「こっちは庶民派、時代が反映されているね～♪」

サッポロアドコレクション 6.jpg

モカ「このふたり、しってるよ～～、hun-hu♪」

ビールジョッキの中に入って記念撮影.JPG

めぐ「ビールジョッキの中で、記念撮影できるみたいよ♪」

ビールジョッキの中に入って記念撮影しているピヨめぐモカ.jpg

ピヨ「凄いね～、ビールジョッキの中に入っちゃったよ♪」

めぐ「あら、モカちゃん起きて！写真撮るわよ

」

【続く】

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タグ：ビールジョッキの中で記念撮影ポスターサッポロアドコレクション

2016-10-14 08:00 nice!(23) コメント(0) トラックバック(1)

サッポロビール博物館９＠札幌市東区熱処理ビールで新時代へ！！！　[北海道のお出かけ]

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おはようございます！ピヨです(^^

今日の最高気温１４℃、最低気温３℃、天気は晴れ時々曇り

秋晴れの清々しい青空が広がっており

気持ちを和ませてくれます

めぐちゃんが買って来てくれたルタオの季節限定ケーキを

昨晩、食べました～

デザインがハロウイン

になっていて可愛かった～

夕食後でしたが、ペロっと食べちゃいました( ^ω^ )ｵｲｼｶｯﾀﾖ♪

【前回記事】の続きです。

熱処理ビールで新たな時代へ.jpg

『1887(明治20)年、ドイツの醸造技師マックス・ポールマンを雇い入れることにより、札幌麦酒会社のビールづくりは大きな転換期を迎えることになった。ポールマンは醸造法改良の指導にあたり、これまで醸造人を悩ませた品質管理上の諸問題を解決するため、「熱処理ビール」という新しい技術を導入した。』

ピヨ「以前のような氷付きの輸送をしなくて良くなったんだね～

」

めぐ「味はどうかわったのかな～～？？？」

熱処理ビールから生ビールへ.jpg

『サッポロビールの樽生ビールは、サッポロライオンなど、ビヤホールでの実績があり、「生」はサッポロがうまい、との評判を得ていた。サッポロビールの技術陣は研究を重ね、生ビールのうまさをそのままびんに詰める技術の開発に成功。1977(昭和52)年、「サッポロびん生」を全国発売した。』

ピヨ「昭和51年までは熱処理ビールが主流だったんだね～

」

めぐ「開拓当時の様子から現在までビールの歴史がよく分かったわ

」

モカ「おとうさ～～ん！hun-hu♪」

サッポロビールとエビスビールピヨにかまってほしいモカちゃん.jpg

ピヨ「気がつかなくてごめんね、モカちゃん♪

　　　ビールの歴史に夢中になり過ぎていたよ

」

モカ「おとうさん、だっこして～～♪」

ピヨ「おいで～♪ ビールの歴史とかは、モカにはちょっと難しかったね…

　　　次はポスターとか売店だから一緒に見ようね～♪」

【続く】

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タグ：サッポロビール熱処理ビールサッポロびん生

2016-10-13 08:00 nice!(40) コメント(0) トラックバック(2)

サッポロビール博物館８＠札幌市東区ビールの原料って何だろう？？？　[北海道のお出かけ]

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おはようございます！ピヨです(^^

今日の最高気温１２℃、最低気温３℃、天気は晴れ時々曇り

昨日、めぐが洋菓子店『ルタオ』の季節限定ケーキを

買って来てくれました。＼(^○^)／ｱﾘｶﾞﾄｰ♪

ルタオの季節限定ケーキを買ってきたよ.jpg

ハロウィンの季節限定ケーキで販売数量も少ないため

手に入れるのが大変だったとの事・・・

感想・写真などは別記事でアップしたいと思います( ^ω^ )♪

【前回記事】の続きです。

ビールの原料は大麦とホップ.jpg

ピヨ「ビールの原料は、大麦とホップなんだね～」

めぐ「ビールの苦味と爽快な香りは、ホップだったんだ～」

ビールのラベル 1930 1942 1956年.jpg

ピヨ「この頃になると、デザインが現在に近づいてきてる～」

めぐ「最初、逆並びだった文字が、今と同じになって読みやすいね」

【続く】

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タグ：ビールの原料大麦ホップ

2016-10-12 06:00 nice!(22) コメント(0) トラックバック(1)

サッポロビール博物館７＠札幌市東区 1876年ビール醸造所が完成！！！　[北海道のお出かけ]

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おはようございます

ピヨです(^^

今日の最高気温１５℃、最低気温５℃、天気は晴れ後雨

今朝はきれいな朝焼けを見ることができました

朝の空気感は、もう初冬を思わせる寒さとなっています。

北海道の旭岳などでは初雪が観測されましたよね～

冬はすぐそこまで来ているのかな～( ^ω^ )

【前回記事】の続きです。

ビール醸造所の完成を見学しているピヨめぐモカ.jpg

『1876年ビール醸造所の完成』

ピヨ「みんな嬉しかったんだろうな～♪

　　　なんか当時の方々の気持ちとか熱意が伝わってくるよ」

めぐ「着物や礼服を着てオシャレしてるね♪」

氷付きで輸送した札幌ビールを詳しく勉強しているピヨめぐモカ.jpg

『氷付きで輸送した札幌ビール』
『札幌→小樽港→函館港→東京・箱崎町（消費地）』
『東京での貯蔵・販売にも不可欠だった氷』

めぐ「今とは比べ物にならないくらい輸送が大変だったのね～」

札幌ビール発売当時のラベルを見学するピヨめぐモカ.jpg

『1877～1878～1881年のラベル』

ピヨ「発売当時のラベルだ！これはレアだね～」

樽に書かれた文字をよくみているピヨめぐモカ.jpg

『樽（たる）に書かれた文字』
『麦とホップを製すればビイルとゆふ酒になる』

ピヨ「この樽のレプリカが外にあったよね～

　　　いい記念写真になるよ♪」

【続く】

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タグ：ビール醸造所氷付きで輸送小樽港函館港東京箱崎町消費地樽に書かれた文字記念写真

2016-10-11 06:00 nice!(22) コメント(0) トラックバック(1)

サッポロビール博物館６＠札幌市東区醸造所で使う氷はどうやって調達したの？？？　[北海道のお出かけ]

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おはようございます

ピヨです(^^

今日の最高気温１２℃、最低気温４℃、天気は晴れ時々曇り

これだけ気温が下がれば、紅葉が進みますよね～

今週、紅葉を見に行こうと計画中ですが

写真を撮るなら天気が良い方がいいですよね～

という事で、そのタイミングを見計らっているピヨでした( ^ω^ )

【前回記事】の続きです。

北海道でビールを作る.jpg

『開拓使は東京での醸造所建設を決定。』

『村橋は、醸造人・中川清兵衛から話を聞くにつれ、北海道でビールづくりをすべきではないかとの考えを強めていく。』

ピヨ「当初は東京に醸造所を建設する予定だったんだね～」

めぐ「北海道にビール工場があるのは中川さんのおかげだったんだね～」

ビール事業に欠かせない「氷」の調達.jpg

『低温で発酵・熟成させるドイツ式ビール醸造で最も重要なことは、冷却用の氷雪の確保であった。北海道はその寒冷な気候から氷の調達が容易なため、ビールづくりに適した環境だった。また、当時のビールは役割を終えた酵母を完全に取り除くことができず、温度が高くなると味が変化する場合があった。そのため、低温に保たなければならず、夏季には輸送用の氷も必要となった。』

ピヨ「氷・・・？？？どこで手に入れたんだろう・・・」

豊平川での氷切り出しの光景に驚くめぐ.jpg

『豊平川での氷切り出しの光景』

めぐ「え～～っ、豊平川って昔、冬になると凍っていたんだ～～

」

ピヨ「ノコギリでカットした氷のブロックを手作業で運んだんだね～

　　　防寒着は今みたいな暖かいの無かっただろうし・・・

　　　寒さと重労働で大変だったんじゃないかな～」

北海道を開拓した先人たちのご苦労を想うピヨとめぐでした～

【続く】

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タグ：開拓使醸造所建設醸造人中川清兵衛ドイツ式ビール醸造冷却用の氷雪ビール酵母

2016-10-10 05:00 nice!(21) コメント(0) トラックバック(1)

サッポロビール博物館５＠札幌市東区お雇い外国人が登場！？　[北海道のお出かけ]

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おはようございます

ピヨです(^^

今日の最高気温１６℃、最低気温４℃、天気は晴れ時々曇り

今朝、窓を開けたら渡り鳥の大きな鳴き声がしました

それを聞いただけで、朝から幸せな気分になったピヨでした( ^ω^ )

【前回記事】の続きです。

北海道開拓の方針を読んでいるピヨめぐモカ.jpg

『開拓使は西洋式の農業や産業を取り入れ、北海道を日本の近代化を進めるうえでの壮大な実証試験場とすることを目指した。開拓使の事実上の最高責任者となった黒田清隆の考えのもと、「開拓使十年計画」が発足し、本格的な事業が展開することになった。』

ピヨ「１４５年前の北海道は未開の地だったんだ～～

　　　今の便利な生活は先人のおかげなんだね～( ^ω^ )」

めぐ「今は新幹線が北海道まで来るようになったり

　　　高速道路で観光地までスムーズに行けたり

　　　便利だよね～( 'ω' )」

開拓使の官営工場をみているピヨめぐモカ.jpg

石狩と別海　缶詰製造所（サケ）
千歳（美々）　缶詰製造所（シカ）
室蘭　室蘭器機所
堀株　製塩所
南茅部（臼尻）鱈肝油製造所
函館　製革所・石灰製造所
厚岸　缶詰製造所（カキ）
歯舞　昆布乾燥所
紗那　缶詰製造所（ベニマス）

めぐ「サケ、シカ、カキ、ベニマス・・・

　　　まずは缶詰にしてみる…、確かに壮大な実証試験場だね

」

『開拓使のお雇い外国人トーマス・アンチセルは１８７２年、地質などの調査時に、現在の岩内町で野生のホップを発見。日本でも将来ビール産業が盛んになるという予見のもと、開拓使にホップ栽培を提言した。』

ピヨ「すごいっしょ！！トーマスさん大活躍だね！！！

　　　野球で言ったら、３年連続ホームラン王並みだよ！！！」

めぐ「例えがよくわからないけど…、偶然発見するなんて

　　　トーマスさんもってるね！！！」

【続く】

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タグ：渡り鳥開拓使実証試験場お雇い外国人

2016-10-09 06:00 nice!(29) コメント(0) トラックバック(2)

北海道の紅葉＠札幌管内見ごろの時期は？？？　[北海道のお出かけ]

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おはようございます

ピヨです(^^

今日の最高気温は１６℃、最低気温１１℃

天気は晴れ午後から雨の予報となっています。

最近、庭の寒菊(早生)が見頃を迎えています。

寒菊とピヨめぐモカ.jpg

めぐ「今年も咲いたね～」

モカ「ここからだと、よ～くみえるよ～hun-hu♪」

ピヨ「しっかりトサカに捕まっててね～♪」

北海道はもう少しで紅葉のピークに

北海道新聞によると、見頃の時期は１週間ほど遅れているそうです。

定山渓温泉（札幌市南区）・・・１３～２０日ごろ

豊平峡ダム（札幌市南区）・・・１３～２０日ごろ

滝野すずらん丘陵公園（札幌市南区）・・・１７～２３日ごろ

円山公園（中央区）・・・２０～３１日ごろ

藻岩山（南区・中央区）・・・１５～３１日ごろ

北大イチョウ並木（北区）・・・１０月下旬～１１月上旬

支笏湖畔（千歳市）・・・１５～２１日ごろ

恵庭渓谷（恵庭市）・・・１４～２０日ごろ

道民の森（当別町）・・・１４～２１日ごろ

天気のいい日に写真を撮ると本当に綺麗なんですよね～

紅葉については、またブログでお伝えしたいと思います( ^ω^ )♪

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タグ：紅葉北海道

2016-10-08 06:00 nice!(38) コメント(0) トラックバック(1)

サッポロビール博物館４＠札幌市東区開拓使とは？　[北海道のお出かけ]

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おはようございます

ピヨです(^^

今日の最高気温は１４℃、最低気温７℃

天気は晴れ時々曇り

お花を眺めているめぐ.jpg

秋らしい過ごしやすい一日となりそうです。

そういえば昨日の朝、雪虫を見かけました。

そろそろ雪が降る前に色々と準備をせねば・・・

ちなみに雪と言えば・・・

めぐマンモスとマンモス君.jpg

先日の【ブログ記事】で登場したマンモス君の

生まれ故郷であるロシア・ヤクーツク市の

今日の最高気温は５℃、最低気温はー４℃

早くも天気予報に雪マークがついています・・・

北西方向から吹き付ける冷たい風を肌で感じながら

ふと、そんな事を考えてしまいました( ^ω^ )

【前回記事】の続きです

開拓使の誕生を勉強しているピヨめぐモカ.jpg

『明治新政府は、北海道の開拓を行うことが隣国に対する最大の防御となると考え、開拓使を設置したのである。』

北海道の開拓というのは、そういう役目があったんだね。

開拓使というのは、今の北海道で言うところの北海道庁、

国の機関なんだね( ^ω^ )

その後の流れは・・・

『明治 2年に開拓使を設置して蝦夷地を北海道と改称
　明治15年に開拓使を廃止して札幌県、函館県、
　　　　　　根室県の3県を設置
　明治19年に３県１局を廃止し、北海道庁を設置
　明治21年に北海道庁の本庁舎
　　　　　（現在の赤れんが庁舎）落成』

へ～、北海道は４年間だけ３県に分かれていた

　　　　　　　　　　　　　　　んだね～Σ（・□・；）ｼﾗﾅｶｯﾀﾖ…

その後、どのようにして開拓していったのかは

次回のお楽しみに～

【続く】

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