～フラワーテクニカ江別の『黒にんにく』を食べたよ！～の巻

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こんばんは！ピヨです(^^

今日は先日食べた『黒にんにく』の感想などをお伝えしたいと思います。



そもそも『黒にんにく』とは？


生のにんにくを高温・高湿という環境のもとで、１ヶ月熟成させて作られる発酵食品。その間に、生にんにくが「白色」⇒「黒色」となり味も美味しく変化します。

モカ「ふしぎだなぁ～～、なんでかな～なんでなのかな～～？」



『黒にんにく』の特徴とは？



抗酸化力は生にんにくに比べ、約１０倍！
がん予防効果があるといわれている「S-アリルシステイン」「ポリフェノール」「アミノ酸」などの成分も数十倍にまで増加！
他にも「タンパク質」「糖質」「ビタミン」「ミネラル」「含硫アミノ酸のシクロアリイン」「強力な殺菌力があり、元気の源になる「アリシン」滋養強壮剤成分の「スコルニジン」など、多くの有効成分が含まれている！
無添加無着色で体に優しい！

めぐ「何だかとってもカラダに良さそう～」



『黒にんにく』の効果は？



滋養強壮・体力強化に効果がある！
血液サラサラ効果がある！
冷え性の改善効果がある！
免疫力・スタミナアップの効果がある！
高血圧の予防効果が期待できる！
動脈硬化の予防効果が期待できる！

ピヨ「血液サラサラとかスタミナアップって効果いいなぁ～！」



この『黒にんにく』の販売場所は？

◇ のっぽろ野菜直売所　（江別市西野幌111）
◇ 防災ステーション農産直売所　（江別市大川通70-2）
◇ やさい直売店ふれあいの里（江別篠津262-5）
◇ 株式会社フラワーテクニカえべつ（江別市緑町東3丁目115）



まとめ



ピヨ「江別市内４ヶ所で販売されているんだね。ドライブで近くに行ったら、寄ってみよう！」
めぐ「見た目も食感も生チョコみたいね～！ 美容にも良さそう」
モカ「つかれているお父さんが、げんきになるものなんだね！」



あれ？？？『黒にんにく』のことばかり考えていた３人は・・・





気付いたら、『黒にんにくファミリー』になってしまったんだとさおしまい

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